Salatspieße mit Birne

Zurück zur Rezeptliste 2 pers. 15 min.
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Zutaten

  • 1 Sweet Sensation Birne
  • 2 Feigen
  • 70 gram Prosciutto-Schinken
  • 125gr Camembert
  • Eine Handvoll Rucola-Salat
  • 2 Esslöffel Balsamico crème
  • Teelöffel Sesamsamen
  • 8 Spieße/Cocktailspieße
  • Schritt 1

    Das Obst waschen. Wenn nötig, die Birne schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Feigen in Viertel schneiden.

  • Schritt 2

    Jede Scheibe Prosciutto-Schinken in der Mitte durchschneiden und aufrollen.

  • Schritt 3

    Den Camembert ebenfalls in grobe Würfel schneiden.

  • Schritt 4

    Obst auf die Spieße stecken: ein Stück Birne, Feige, Prosciutto, Rucola, Camembert, Birne oder nach Belieben kombinieren

  • Schritt 5

    Vor dem Servieren noch etwas Balsamico-Creme und Sesamsamen über die Spieße träufeln.